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🍽️ Mermelada Piña-Colada

209 kcal · 18 min · 4 raciones

Ingredientes

• 1 piña (fresca, 500 g pulpa de fruta neto)
• 400 ml leche de coco
• 1 paquete ácido cítrico
• 6 cucharadas ron (Baccardi)
• 4 cucharadas Batida de Coco
• 1 paquete azúcar de gelificación 3:1

Preparación

1. 1. Pura la pulpa de 500 gramos de fruta con una batidora o batidora de mano hasta que esté suave. Añade todos los demás ingredientes y remueve constantemente mientras llevas la mezcla a ebullición en la estufa. Deja que hierva vigorosamente durante al menos 3 minutos hasta que se espese.

Nutrición por ración

• kcal: 209
• Protein: 2 g · Fett/Fat: 6 g · Carbs: 39 g