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🍽️ Bratling picante en la Actifry 2in1

285 kcal · 15 min · 4 raciones

Ingredientes

• 120 g mezcla preparada (para bratling de verdura "Chili-verdura", vegetariano)
• 2 cda pasta de tomate (picante)
• 1 pequeña cebolla, roja (o chalota)
• 1 huevo
• 4 cda pan rallado (posiblemente más, si se ha añadido demasiada agua)
• 3 cda agua
• 1 cdta hierbas de la Provenza (preferiblemente molido)
• 1 cdta, raso polvo de chile (al gusto)

Preparación

1. 1. Mezcla la masa de los bratling con la cebolla picada fina, la pasta de tomate, el chile, el pan rallado, un huevo y un poco de agua. Ajusta la cantidad de pasta de tomate y agua a tu gusto.
2. 2. Deja reposar la masa durante unos 15 minutos para que se una.
3. 3. Comprueba la consistencia: si la masa está demasiado blanda, añade más pan rallado. Si está demasiado seca, añade unas gotas de agua.
4. 4. Forma bolas del tamaño de una nuez (también está bien si son un poco más grandes). Si prefieres una versión vegana, omite el huevo, pero la mezcla unirá menos bien.
5. 5. Coloca las bolas en la bandeja de parrilla de la Actifry.
6. 6. Añade aproximadamente media cucharilla medidora de aceite (menos si haces menos bolas).
7. 7. Pulsa el botón 2in1 en la pantalla. Selecciona 180 °C y ajusta el tiempo a 5 minutos. Inicia el aparato.
8. 8. Abre la tapa después de 5 minutos y dale la vuelta a las bolas.
9. 9. Cierra la tapa y asa las bolas de nuevo a 180 °C durante otros 5 minutos.
10. 10. Saca las bolas crujientes y sabrosas. Quedan perfectas con ensalada, patatas fritas o como acompañamiento para un buffet.
11. 11. Nota: Con una cantidad mayor de masa se obtienen aproximadamente 6 bolas por persona.

Nutrición por ración

• kcal: 285
• Protein: 13 g · Fett/Fat: 11 g · Carbs: 33 g