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🍰 Muffins veganos esponjosos

292 kcal · 35 min · 4 raciones

Ingredientes

• 280 g harina
• 125 g azúcar
• 1 pizca(s) sal
• 15 g levadura en polvo
• 0.5 manzana (puré (aprox. 2 c. s.))
• 100 ml aceite
• 150 ml agua mineral
• posiblemente frutas (o chocolate o nueces)
• posiblemente especia(s) (canela en polvo, vainilla)
• moldes de papel

Preparación

1. 1. Precalienta el horno a 180 grados ventilado.
2. 2. Añade todos los ingredientes secos a un bol grande.
3. 3. Mezcla el puré de manzana con la mezcla seca.
4. 4. Mezcla el aceite con el agua en un recipiente aparte.
5. 5. Vierte el líquido rápidamente en la masa y sigue removiendo.
6. 6. Incorpora a tu gusto 150 a 200 gramos de ingredientes.
7. 7. Elige frutas, chocolate, nueces o especias para la masa.
8. 8. Rellena los moldes de muffin con la masa.
9. 9. Hornea los muffins durante 20 a 25 minutos.
10. 10. Deja enfriar los muffins antes de comerlos.

Nutrición por ración

• kcal: 292
• Protein: 4 g · Fett/Fat: 11 g · Carbs: 46 g