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🍰 Las mejores galletas Subway

470 kcal · 33 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Bate la mantequilla y el azúcar con la batidora de mano durante tres minutos hasta que estén cremosos.
  2. 2. Añade los huevos y mezcla durante otros tres minutos, hasta que la masa quede especialmente suave.
  3. 3. Mezcla la harina, el bicarbonato (agente leudante) y la sal en un bol aparte.
  4. 4. Añade la mezcla seca a la mezcla de mantequilla e incorpórala suavemente con una cuchara.
  5. 5. Remueve solo hasta que ya no se vea harina y se forme una masa.
  6. 6. Incorpora las gotas de chocolate con cuidado a la masa.
  7. 7. Forra una bandeja de horno con dos capas de papel de hornear.
  8. 8. Precalienta el horno a 190 °C con ventilación.
  9. 9. Forma montones de masa del tamaño de una ciruela y colócalos sobre el papel de hornear.
  10. 10. Aplasta ligeramente los montones y asegúrate de que las porciones sean del mismo tamaño.
  11. 11. Hornea las galletas durante unos 10 a 13 minutos en el horno caliente.
  12. 12. Saca las galletas cuando aún estén muy blandas.
  13. 13. Deja enfriar las galletas durante 20 minutos, hasta que se hundan ligeramente en el centro.

Nutrición por ración