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🍰 La masa quebrada perfecta – Base para pasteles y galletas

412 kcal · 10 min · 4 raciones

La masa quebrada perfecta – Base para pasteles y galletas Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Mezcla la harina con la levadura en polvo.
  2. 2. Tamiza la mezcla seca en un bol grande.
  3. 3. Coloca pequeños trozos de margarina o mantequilla sobre la harina.
  4. 4. Añade el azúcar y el azúcar de vainilla.
  5. 5. Añade el huevo.
  6. 6. Amasa todo enérgicamente con las manos.
  7. 7. Trabaja hasta que se forme una masa homogénea y suave.
  8. 8. Cubre el bol.
  9. 9. Pon la masa en la nevera durante unos 30 minutos.
  10. 10. Usa la masa como base para pasteles o para galletas.
  11. 11. Estira la masa.
  12. 12. Corta las galletas.
  13. 13. Hornea las galletas.
  14. 14. Espera a que las galletas se enfríen.
  15. 15. Cubre las galletas enfriadas con chocolate.
  16. 16. Ten en cuenta el tiempo y la temperatura de horneado adecuados para tu proyecto.

Nutrición por ración