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🍰 Tarta de manzana con miga

792 kcal · 85 min · 4 raciones

Ingredientes

• 125 g mantequilla, blanda
• 150 g azúcar
• 1 paquete de azúcar de vainilla
• 4 huevos grandes
• 250 g harina
• 0.5 paquete de levadura en polvo
• 1.5 kg manzanas
• 150 g mantequilla, blanda
• 200 g azúcar
• 1 paquete de azúcar de vainilla
• 250 g harina

Preparación

1. 1. Prepara una bandeja de horno entera.
2. 2. Bate la mantequilla, el azúcar y el azúcar de vainilla hasta que queden cremosos. Añade los huevos poco a poco. Al final, incorpora una mezcla de harina y levadura en polvo.
3. 3. Extiende la masa sobre una bandeja de horno engrasada. Pela las manzanas, córtalas en cuartos y quítales el corazón. Haz tres o cuatro cortes en cada cuarto de manzana, pero sin llegar a separarlo por completo. Coloca los trozos de manzana uno junto al otro sobre la masa.
4. 4. Prepara la masa de miga con la mantequilla, el azúcar, el azúcar de vainilla y la harina. Amasa todo bien y desmenuza la masa en trozos grandes. Distribuye la miga uniformemente sobre las manzanas.
5. 5. Hornea la tarta de manzana en el horno precalentado a 175 grados de calor arriba y abajo en la segunda rejilla desde abajo durante unos 45 minutos.

Nutrición por ración

• kcal: 792
• Protein: 10 g · Fett/Fat: 32 g · Carbs: 130 g