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🍽️ Pavo salteado cremoso

308 kcal · 35 min · 4 raciones

Ingredientes

• 300 g filete de pavo
• 1 cda pasta de tomate
• 1 cda mostaza
• 1 m.-grande cebolla(s)
• 200 ml nata
• 250 g tomate cherry(s) (o tomate en racimo mini)
• 1 cdta, colmada ajo (picado)
• 25 g queso fundido (queso fundido de pimiento o de nata)
• 1 cda aceite de girasol
• 1 cda aceite de oliva
• Sal y pimienta
• Pimentón
• Orégano

Preparación

1. 1. Corta la carne de pavo en tiras finas.
2. 2. Sazona la carne generosamente con sal y pimienta.
3. 3. Calienta el aceite de girasol en una sartén grande antiadherente.
4. 4. Sella las tiras de pavo a fuego alto.
5. 5. Corta la cebolla en trozos grandes.
6. 6. Corta los tomates en cuartos o octavos, dependiendo de su tamaño.
7. 7. Añade la pasta de tomate a las tiras de pavo.
8. 8. Cocina la pasta de tomate durante unos 3 minutos, removiendo de vez en cuando.
9. 9. Añade la cebolla y el ajo.
10. 10. Sofríe la cebolla y el ajo hasta que la cebolla esté ligeramente dorada.
11. 11. Añade la mostaza, el aceite de oliva, los tomates, la nata y el queso fundido.
12. 12. Deja que todo hierva a fuego medio durante 5 a 10 minutos.
13. 13. Remueve de vez en cuando hasta que el queso se haya derretido.
14. 14. Ajusta el sabor con pimentón, orégano y pimienta.
15. 15. Sirve el plato con pasta.

Nutrición por ración

• kcal: 308
• Protein: 29 g · Fett/Fat: 18 g · Carbs: 8 g