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🍰 Postre de fresas y coco

549 kcal · 20 min · 4 raciones

Ingredientes

• 400 g fresas (en cuartos)
• 100 g azúcar
• 150 g bombones (Raffaello)
• 6 c. s. vino de Oporto
• 500 g yogur natural
• nata para montar 500 ml
• un poco de coco rallado

Preparación

1. 1. Mezcla el yogur y los bombones Raffaello con la batidora de mano hasta obtener una masa fina. Luego, incorpora el azúcar.
2. 2. Humedecede las fresas con un chorrito de vino de Oporto.
3. 3. Bate la nata hasta que esté firme. Luego, incorpórala con cuidado a la crema de yogur.
4. 4. Rellena seis vasos de postre hasta la mitad con la crema. Distribuye una capa de fresas encima y cubre todo con el resto de la crema. Espolvorea el postre con coco rallado y decóralo con una fresa entera.
5. 5. Si los niños comen el postre, simplemente omite el vino de Oporto.

Nutrición por ración

• kcal: 549
• Protein: 7 g · Fett/Fat: 38 g · Carbs: 42 g