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🍰 Postre navideño

836 kcal · 20 min · 4 raciones

Ingredientes

• 250 g de mascarpone
• 250 g queso crema con nata (o queso magro)
• nata para montar 200 g
• 100 g azúcar
• 2 sobres de azúcar de vainilla
• 200 g galletas de especias (con glaseado de chocolate)
• 1 lata de mandarinas
• cacao en polvo (para espolvorear)

Preparación

1. 1. Monta la nata con el azúcar de vainilla hasta que esté firme. Escurre las mandarinas. Mezcla el mascarpone, el queso crema, el azúcar y el segundo sobre de azúcar de vainilla. Incorpora dos tercios de la nata montada.
2. 2. Desmenuza las galletas de especias con chocolate en un molde para horno. Distribuye la mitad de la crema de mascarpone encima. Coloca las mandarinas encima. Extiende el resto de la crema por encima y cubre todo con la nata restante.
3. 3. Refrigera el postre hasta el momento de servir. Espolvorea cacao antes de servir.

Nutrición por ración

• kcal: 836
• Protein: 14 g · Fett/Fat: 55 g · Carbs: 69 g