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🍰 Tarta de bandeja "Mandelas caramelizadas"

703 kcal · 55 min · 4 raciones

Ingredientes

• 250 g mantequilla
• 250 g azúcar
• 6 huevo(s)
• 2.5 cda polvo de cacao
• 150 g harina
• 1 bolsita de levadura en polvo
• crema agria 2 vaso
• 2 botes de nata dulce (de 200 g)
• 3 cda azúcar
• 1 bolsita de azúcar de vainilla
• 2 bolsitas de polvo de crema (crema de vainilla Paradies)
• 100 g mantequilla
• 100 g azúcar
• 200 g bastones de almendra

Preparación

1. 1. Atención: El video muestra una versión pequeña en un molde de resorte de 26 centímetros. Para eso solo necesitas la mitad de la cantidad. Esta receta está pensada para una bandeja de horno completa.
2. 2. Bate la mantequilla y el azúcar hasta que queden cremosos.
3. 3. Añade los huevos y el cacao.
4. 4. Tamiza la harina con la levadura en polvo en el bol.
5. 5. Mezcla todo bien.
6. 6. Extiende la masa sobre una bandeja de horno forrada con papel de hornear.
7. 7. Precalienta el horno a 170 grados con calor arriba y abajo.
8. 8. Hornea la base durante 20 minutos.
9. 9. Mezcla la nata líquida con el polvo de crema (por ejemplo, polvo de pudín).
10. 10. Bate la nata hasta que esté firme.
11. 11. Añade la crema agria, el azúcar y el azúcar de vainilla.
12. 12. Distribuye la crema sobre la base del pastel enfriada.
13. 13. Calienta la mantequilla y el azúcar en una sartén.
14. 14. Añade los bastones de almendra.
15. 15. Deja que las almendras se caramelicen (cda azúcar se vuelve marrón y aromático).
16. 16. Deja que las almendras se enfríen en la sartén.
17. 17. Distribuye las almendras sobre la crema.

Nutrición por ración

• kcal: 703
• Protein: 7 g · Fett/Fat: 44 g · Carbs: 67 g