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🍰 Pastel rápido de plátano

425 kcal · 35 min · 4 raciones

Ingredientes

• 125 g mantequilla
• 125 g azúcar
• 2 huevo(s)
• 2 plátano(s) (maduros)
• 175 g harina
• 0.5 sobre de levadura en polvo
• Grasa para la bandeja

Preparación

1. 1. Precalienta tu horno a 200 grados calor arriba y abajo.
2. 2. Bate la mantequilla, el azúcar y los huevos hasta que queden cremosos. Aplasta los plátanos con un tenedor y mézclalos con la masa. Mezcla la harina con la levadura en polvo y añádela también a la mezcla.
3. 3. Engrasa un molde pequeño (aproximadamente 30 x 22 cm) y extiende la masa uniformemente sobre él. Hornea el pastel durante unos 15 a 20 minutos hasta que esté dorado. Haz siempre la prueba del palillo, ya que cada horno cocina de manera diferente.

Nutrición por ración

• kcal: 425
• Protein: 6 g · Fett/Fat: 20 g · Carbs: 67 g