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🍽️ Patatas crujientes de Actifry con mostaza de remolacha

285 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 800 g patatas con cáscara (pequeñas, de cocción firme, cocidas del día anterior)
• 2 cda aceite de colza
• 2 cda mantequilla
• 2 cda mostaza de remolacha
• 1 pizca(s) sal
• 1 pizca(s) nuez moscada

Preparación

1. 1. Pela las patatas con cáscara ya cocidas.
2. 2. Añade las patatas peladas y el aceite de colza a la Actifry.
3. 3. Calienta la Actifry y fríe las patatas durante 5 minutos.
4. 4. Añade la mantequilla y la mostaza de remolacha (un jarabe oscuro y dulce hecho de remolacha) a las patatas.
5. 5. Condimenta la mezcla al gusto con nuez moscada recién molida.
6. 6. Fríe las patatas otros 10 a 15 minutos más, hasta que estén doradas y crujientes.
7. 7. Espolvorea la sal sobre las patatas listas justo antes de servir.

Nutrición por ración

• kcal: 285
• Protein: 4 g · Fett/Fat: 12 g · Carbs: 43 g