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🍽️ Tarta de fresas con crema y base de especias
420 kcal · 20 min · 4 raciones
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Ingredientes
- 200 ml nata
- requesón 250 g
- 250 g mascarpone
- 125 g azúcar
- 1 sobre azúcar de vainilla
- 350 g fresas (congeladas)
- 250 g galletas de especias
Preparación
- 1. Bate la nata hasta que esté firme.
- 2. Mezcla el requesón, el mascarpone, el azúcar y el azúcar de vainilla en un bol aparte hasta que quede suave.
- 3. Incorpora la nata montada con cuidado a la mezcla de requesón.
- 4. Coge un molde alto cuadrado o redondo.
- 5. Unta el fondo con tres o cuatro cucharadas de la crema.
- 6. Tritura las galletas de especias.
- 7. Coloca las migas de galleta como primera capa sobre la crema.
- 8. Distribuye la mitad de la crema restante encima.
- 9. Espolvorea las fresas congeladas uniformemente sobre la capa anterior.
- 10. Cubre las fresas con el resto de la crema, asegurándote de que queden completamente tapadas.
- 11. Espolvorea más galletas de especias trituradas a tu gusto como capa superior.
- 12. Refrigera el postre durante al menos cuatro horas.
- 13. Espolvorea un poco de azúcar glas por encima antes de servir, si lo deseas.
Nutrición por ración
- kcal: 420
- Protein: 9 g · Fett/Fat: 25 g · Carbs: 39 g