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🍝 Espaguetis de calabacín

235 kcal · 25 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Pela el calabacín completamente para quitar la cáscara dura.
  2. 2. Usa un pelador fino para retirar tiras largas y estrechas del calabacín.
  3. 3. Reserva las tiras de calabacín hasta que parezcan espaguetis o tallarines.
  4. 4. Calienta un poco de aceite de oliva en una sartén.
  5. 5. Sofríe las tiras de calabacín en el aceite caliente.
  6. 6. Corta los tomates en cubos pequeños.
  7. 7. Añade los cubos de tomate al calabacín en la sartén.
  8. 8. Vierte agua mineral en la sartén.
  9. 9. Deja que el calabacín se ablande en el agua para que se enrolle bien alrededor del tenedor.
  10. 10. Mezcla la pasta de tomate en la sartén.
  11. 11. Añade queso crema (recomendamos 2 cditas).
  12. 12. Sazona la mezcla con sal.
  13. 13. Sazona la mezcla con pimienta.
  14. 14. Añade tus hierbas favoritas.
  15. 15. También puedes usar pimentón o especias tipo gyro para más sabor.
  16. 16. Deja que la salsa hierva a fuego lento un momento.

Nutrición por ración