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🥤 Filetes de pechuga de pollo jugosos del horno

240 kcal · 60 min · 4 raciones

Ingredientes

• 4 pechuga(s) de pollo
• 4 cebolla(s)
• 200 ml caldo de verduras
• 1 guindilla(s)
• Sal y pimienta
• Pimentón dulce
• Grasa para la fuente

Preparación

1. 1. Precalienta el horno a 160 grados ventilados o 180 a 185 grados calor arriba y abajo.
2. 2. Lava las pechugas de pollo bajo el agua corriente.
3. 3. Seca bien los filetes con papel de cocina.
4. 4. Sazona los filetes por ambos lados con pimentón dulce, sal y pimienta.
5. 5. Calienta un poco de aceite en una sartén a fuego medio.
6. 6. Dora los filetes sazonados en la sartén a fuego fuerte.
7. 7. Corta las cebollas en rodajas finas.
8. 8. Corta la guindilla también en rodajas finas.
9. 9. Enmantequilla ligeramente una fuente de horno.
10. 10. Distribuye las rodajas de cebolla y las rodajas de guindilla uniformemente en la fuente de horno.
11. 11. Vierte el caldo sobre las verduras, solo hasta cubrir.
12. 12. Coloca las pechugas de pollo doradas sobre las verduras.
13. 13. Introduce la fuente de horno en el horno precalentado.
14. 14. Hornea los filetes durante unos 15 a 20 minutos, según el grosor.

Nutrición por ración

• kcal: 240
• Protein: 37 g · Fett/Fat: 8 g · Carbs: 5 g