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🍰 Tiramís navideño con bayas
764 kcal · 30 min · 4 raciones
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Ingredientes
- 200 g nata
- 250 g mascarpone
- requesón 250 g
- 100 g azúcar
- 1 sobre azúcar de vainilla
- 200 g galletas de especias
- 400 g bayas (mezcladas, congeladas)
Preparación
- 1. Bate la nata en un bol hasta que forme picos firmes.
- 2. Mezcla el mascarpone, el requesón, el azúcar y el azúcar de vainilla en un bol aparte hasta obtener una masa homogénea.
- 3. Incorpora la nata montada con cuidado a la mezcla de queso.
- 4. Añade unas tres cucharadas soperas de la crema al fondo de una fuente de horno cuadrada.
- 5. Coloca una capa de galletas de especias sobre la crema.
- 6. Distribuye las bayas uniformemente sobre las galletas.
- 7. Extiende el resto de la crema uniformemente sobre las bayas.
- 8. Cubre la crema con el resto de las galletas.
- 9. Refrigera la fuente durante cuatro a cinco horas o toda la noche.
- 10. Espolvorea el postre terminado con azúcar glas justo antes de servir.
- 11. Espolvorea opcionalmente cacao mediante una plantilla de estrella para un aspecto especial.
Nutrición por ración
- kcal: 764
- Protein: 17 g · Fett/Fat: 47 g · Carbs: 66 g