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🍽️ Sándwich Club New York Clásico

635 kcal · 25 min · 4 raciones

Ingredientes

• 12 rebanada/s de pechuga de pollo en lonchas (con rebanadas grandes, menos)
• 12 rebanada/s de tocino para desayuno
• 4 huevo/s (duros)
• 2 tomate/s
• 8 hoja/s de lechuga (verde)
• 100 g mayonesa
• 1 cucharada de mostaza
• 12 rebanada/s de pan de tostada
• sal y pimienta

Preparación

1. 1. Mezcla la mayonesa con la mostaza y sazona la mezcla generosamente con pimienta y sal. Corta las hojas de lechuga en tiras finas y mézclalas con cuidado en la mayonesa sazonada.
2. 2. Tuesta las rebanadas de pan hasta que estén crujientes. Como tres rebanadas forman un sándwich, cubre ocho rebanadas uniformemente con la mezcla de lechuga y mayonesa. Distribuye sobre ellas las lonchas de pechuga de pollo. Coloca las siguientes cuatro rebanadas de pan con el lado de la lechuga hacia arriba encima.
3. 3. Corta los tomates y los huevos duros en lonchas finas y colócalos sobre los sándwiches. Fríe el tocino en una sartén sin grasa adicional hasta que esté crujiente y añádelo como último ingrediente. Sazona nuevamente con pimienta y cubre los sándwiches con las cuatro rebanadas de pan restantes.
4. 4. Corta los sándwiches terminados en diagonal por la mitad y sírvelos inmediatamente.
5. 5. Sirve los sándwiches al estilo clásico americano con papas fritas y opcionalmente una ensalada mixta fresca como acompañamiento.

Nutrición por ración

• kcal: 635
• Protein: 32 g · Fett/Fat: 40 g · Carbs: 38 g