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🍰 Muffins de chocolate esponjosos para los pequeños golosos
334 kcal · 15 min · 4 raciones
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Ingredientes
- 125 g mantequilla
- 175 g azúcar
- 2 huevo(s)
- 300 g harina
- 2 tabletas de chocolate (chocolate infantil)
- 1 taza de leche
- 2 cdta., rasas de polvo de hornear
Preparación
- 1. Precalienta tu horno a 200 grados Celsius.
- 2. Enmantequilla los moldes para muffins o forra los con papel de hornear.
- 3. Bate la mantequilla, el azúcar y los huevos con una batidora o un batidor de mano, hasta que la masa esté esponjosa y aireada.
- 4. Mezcla la harina con el polvo de hornear.
- 5. Tamiza la mezcla de harina en un bol aparte.
- 6. Añade alternativamente la mezcla de harina y la leche a la mezcla de mantequilla y azúcar.
- 7. Corta una tableta de chocolate infantil en trozos pequeños.
- 8. Incorpora los trozos de chocolate con cuidado a la masa.
- 9. Rellena los moldes para muffins preparados con la masa de forma uniforme.
- 10. Hornea los muffins en el horno precalentado durante unos 20 a 30 minutos.
- 11. Deja que los muffins se enfríen completamente.
- 12. Derrite la segunda tableta de chocolate infantil al baño María o en intervalos cortos en el microondas.
- 13. Unta los muffins enfriados con el chocolate líquido como glaseado.
Nutrición por ración
- kcal: 334
- Protein: 6 g · Fett/Fat: 16 g · Carbs: 42 g