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🍰 Muffins esponjosos con queso crema y frambuesas

269 kcal · 10 min · 4 raciones

Muffins esponjosos con queso crema y frambuesas Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Precalienta el horno a 180 grados calor superior e inferior.
  2. 2. Bate los huevos junto con el azúcar y la semilla de una vaina de vainilla con la batidora hasta que la masa esté esponjosa y espumosa.
  3. 3. Incorpora el queso crema.
  4. 4. Mezcla en un bol aparte la harina con el polvo de hornear.
  5. 5. Añade los ingredientes secos brevemente a la mezcla de huevo hasta que estén apenas húmedos, de modo que no queden grumos secos visibles.
  6. 6. Incorpora con cuidado la mantequilla derretida y las frambuesas.
  7. 7. Rellena los moldes para muffins con la masa.
  8. 8. Hornea los muffins durante unos 20 minutos en el horno precalentado.
  9. 9. Si usas frambuesas congeladas, puedes añadirlas directamente congeladas a la masa.
  10. 10. El tiempo de horneado se mantiene igual.

Nutrición por ración