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🍝 Pasta cremosa de salmón con hierbas

578 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 200 g salmón
• 1 bote nata (aprox. 200 g)
• 1 bote queso crema con hierbas (aprox. 200 - 250 g)
• 200 ml caldo de verduras
• 1 c. ch., colmada condimento para espolvorear (granos (p. ej. Frugola))
• 1 cebolla(s)
• 10 g mantequilla
• 250 g pasta
• 1 pizca(s) hongo de hierba(s) (hierbas de jardín)

Preparación

1. 1. Corta la cebolla en cubos finos.
2. 2. Corta el salmón en trozos para comer.
3. 3. Derrite la mantequilla en una sartén grande a fuego medio.
4. 4. Añade los cubos de cebolla a la sartén y dóralos hasta que estén transparentes.
5. 5. Añade el salmón y dóralo brevemente.
6. 6. Desglasa todo con la nata.
7. 7. Añade el caldo de verduras.
8. 8. Remueve el queso crema con hierbas hasta que se haya disuelto completamente.
9. 9. Añade la Frugola (pequeña pasta redonda) y las hierbas frescas de jardín a la sartén.
10. 10. Lleva la salsa a ebullición.
11. 11. Reduce el fuego y deja que la salsa hierva brevemente.
12. 12. Cocina la pasta en agua con sal al dente (firme).
13. 13. Escurra la pasta.
14. 14. Mezcla la pasta escurrida inmediatamente con la salsa de salmón.

Nutrición por ración

• kcal: 578
• Protein: 36 g · Fett/Fat: 32 g · Carbs: 43 g