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🍽️ Pancakes americanos esponjosos

300 kcal · 10 min · 4 raciones

Ingredientes

• 2 Taza/n harina (tamizada)
• 2 Cda. azúcar
• levadura en polvo 4 cdta
• 1 cdta. sal
• 2 Huevo(s) (batido(s))
• 1.5 Taza/n leche
• 0.25 Taza/n aceite
• jarabe de arce

Preparación

1. 1. Pon todos los ingredientes secos en un bol y mézclalos.
2. 2. Bate bien los ingredientes líquidos en un segundo bol.
3. 3. Vierte la mezcla líquida sobre los ingredientes secos.
4. 4. Remueve la masa solo brevemente hasta que esté apenas suave y no queden grumos grandes visibles.
5. 5. Calienta un poco de aceite en una sartén.
6. 6. Añade dos cucharadas soperas de masa en la sartén caliente para formar un pancake.
7. 7. Cocina los pancakes a nivel 2 del horno eléctrico.
8. 8. Espera a que se formen burbujas en la superficie y revienten.
9. 9. Echa un vistazo por debajo del pancake para ver si está dorado.
10. 10. Dale la vuelta al pancake para cocinar el otro lado.
11. 11. Apila los pancakes terminados en una torre de tres o cuatro pancakes.
12. 12. Añade jarabe o tus toppings favoritos encima.

Nutrición por ración

• kcal: 300
• Protein: 8 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 46 g