🍽️ Salsa de tomate rápida – fácil y deliciosa

Name: Salsa de tomate rápida – fácil y deliciosa
Total time: 25 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 500 g Cherrytomate(n) (o tomates dátiles, pequeños); 2 cda aceite de oliva; 2 Knoblauchzehe(n); 0.5 m.-große Zwiebel(n), rojas; 5 hojas albahaca; 2 cdta azúcar; 1 cda pasta de tomate; Sal; 40 ml nata

79 kcal · 25 min · 4 raciones

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Ingredientes

500 g Cherrytomate(n) (o tomates dátiles, pequeños)
2 cda aceite de oliva
2 Knoblauchzehe(n)
0.5 m.-große Zwiebel(n), rojas
5 hojas albahaca
2 cdta azúcar
1 cda pasta de tomate
Sal
40 ml nata

Preparación

1. Corta el tallo duro de los tomates.
2. Corta los tomates por la mitad y colócalos en un bol.
3. Pica los dientes de ajo muy finamente.
4. Espolvorea el ajo picado sobre los tomates.
5. Añade una cucharada sopera de aceite de oliva.
6. Coloca el bol en el microondas durante cuatro minutos (ajuste 750 Vatios).
7. Sácalo y vierte el contenido en una batidora.
8. Pica la cebolla finamente.
9. Sofríela en una sartén pequeña con una cucharada sopera de aceite de oliva a fuego fuerte hasta que se doren ligeramente.
10. Añade también al mezclador las cebollas, las hojas de albahaca, el azúcar, la pasta de tomate y la nata.
11. Tritura todo hasta obtener una mezcla fina.
12. Sazona la salsa finalmente con sal.
13. Tu deliciosa salsa de tomate está lista.
14. Es perfecta para acompañar Spaghetti Napoli o sirve como base para muchos otros platos con salsa de tomate.

Nutrición por ración

kcal: 79
Protein: 2 g · Fett/Fat: 5 g · Carbs: 7 g