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🥤 Pastel jugoso de vino tinto

559 kcal · 60 min · 4 raciones

Ingredientes

• 4 huevo(s)
• 200 g azúcar
• 1 paquetecito de azúcar de vainilla
• 200 g margarina
• 2 cda de cacao en polvo
• 1 cdita de canela
• 1 cdita de ron (o aroma a ron)
• 250 g harina
• 0.5 paquetecito de polvo de hornear
• 125 ml vino tinto
• 150 g virutas de chocolate
• azúcar glas

Preparación

1. 1. Prepara un molde rectangular de 30 centímetros de diámetro.
2. 2. Bate los huevos hasta que estén cremosos. Añade el azúcar y el azúcar de vainilla y bate más hasta que la masa esté esponjosa. Incorpora la margarina hasta obtener una masa lisa. Añade el resto de los ingredientes poco a poco y vierte la masa en el molde preparado.
3. 3. Hornea el pastel en el horno precalentado a 180 grados de calor arriba y abajo durante unos 40 a 50 minutos. Comprueba con un palillo de madera si el pastel está cocido.
4. 4. Espolvorea el pastel con azúcar glas o úntalo con glaseado de chocolate al gusto.
5. 5. El pastel se conserva durante varios días.

Nutrición por ración

• kcal: 559
• Protein: 9 g · Fett/Fat: 30 g · Carbs: 61 g