← Todas las recetas

🍰 Crema de crema de uvas con galletas

464 kcal · 15 min · 4 raciones

Ingredientes

• 1 kg uvas (sin semillas)
• 100 g azúcar
• 1 paquete de azúcar de vainilla
• requesón desnatado 250 g
• nata para montar 250 g
• 250 g mascarpone
• 2 paquetes de galletas

Preparación

1. 1. Bate la nata junto con el azúcar y el azúcar de vainilla hasta que esté firme y espesa. Mezcla suavemente el requesón con el queso mascarpone. Ahora mezcla la nata montada con la mezcla de requesón hasta que se forme una crema uniforme.
2. 2. Desmenuza las galletas en trozos pequeños. Monta ahora el postre en un bol en dos capas: coloca primero las uvas, añade luego una parte de la crema y espolvorea todo con las migas de galleta. Repite esto para la segunda capa.

Nutrición por ración

• kcal: 464
• Protein: 10 g · Fett/Fat: 30 g · Carbs: 39 g