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🍽️ Bolitas de pizza crujientes

611 kcal · 60 min · 4 raciones

Ingredientes

• 300 g harina
• requesón 250 g
• 1 sobre levadura química
• 8 c. s. leche
• 6 c. s. aceite
• 1 c. ch. sal
• 1 c. s. azúcar
• 100 g cebollas tostadas
• 200 g queso, rallado
• 100 g dados de jamón

Preparación

1. 1. Añade la harina, el requesón, la levadura química, la leche, el aceite, la sal y el azúcar a un bol grande.
2. 2. Mezcla bien los ingredientes hasta obtener una masa suave y elástica.
3. 3. Incorpora el resto de los ingredientes (como el queso y el relleno) con cuidado a la masa.
4. 4. Amasa la mezcla brevemente de nuevo para que todo esté bien integrado.
5. 5. Forma pequeñas bolas del tamaño de la mano con la masa.
6. 6. Coloca las bolas en una bandeja de horno forrada con papel de hornear.
7. 7. Precalienta el horno a 180 grados con calor arriba y abajo.
8. 8. Introduce la bandeja en el horno precalentado.
9. 9. Hornea las bolas durante 30 a 40 minutos hasta que estén doradas.
10. 10. Vigila el color durante la cocción, ya que pueden oscurecerse rápidamente dependiendo del horno.
11. 11. Retira las bolas cuando estén bien crujientes, pero aún no demasiado oscuras.
12. 12. Deja enfriar las bolas brevemente antes de servir.

Nutrición por ración

• kcal: 611
• Protein: 29 g · Fett/Fat: 28 g · Carbs: 61 g