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🍽️ Pescado en paquete de papel

430 kcal · 40 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Coge dos hojas grandes de papel de horno. Deben ser del tamaño de una bandeja de horno completa.
  2. 2. Coloca dos filetes de pescado uno al lado del otro en el centro de una hoja.
  3. 3. Condimenta el pescado generosamente con sal y pimienta.
  4. 4. Corta los tomates en octavos.
  5. 5. Coloca los trozos de tomate sobre el pescado.
  6. 6. Corta el queso de oveja en cubos pequeños.
  7. 7. Distribuye los cubos de queso sobre el pescado y los tomates.
  8. 8. Pica el ajo muy fino.
  9. 9. Espolvorea el ajo sobre todo.
  10. 10. Riega el aceite uniformemente sobre los ingredientes.
  11. 11. Espolvorea los ingredientes con una cucharada sopera de tomillo cada uno.
  12. 12. Repite los pasos 1 a 11 para el segundo paquete de papel.
  13. 13. Dobla los bordes del papel hacia arriba.
  14. 14. Cierra los paquetes firmemente doblando los bordes juntos.
  15. 15. Fija los paquetes con un palillo de dientes si es necesario.
  16. 16. Coloca los paquetes en una bandeja de horno.
  17. 17. Precalienta el horno a 200 grados con calor arriba y abajo.
  18. 18. Hornea los paquetes durante unos 30 minutos.
  19. 19. Sirve el plato preferiblemente con arroz.
  20. 20. Para una comida completa, puedes añadir los siguientes ingredientes: calabacín en rodajas, romero, eneldo, rodajas de patata al vapor, rodajas de limón y pan rústico de granja.

Nutrición por ración