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🍽️ Tortitas francesas planas

358 kcal · 10 min · 4 raciones

Ingredientes

• 250 g harina
• 500 ml leche
• 3 huevo(s)
• 1 Pizca(s) sal

Preparación

1. 1. Mezcla todos los ingredientes en un bol hasta obtener una masa homogénea. Debe ser más líquida que la masa normal de tortitas. Deja reposar la masa durante unos 60 minutos para que la harina se hidrate bien. Remuévela vigorosamente después. Si está demasiado espesa, añade un chorrito de leche.
2. 2. Cocina la masa por porciones en una sartén antiadherente o de crepes. Cocina cada lado hasta que esté ligeramente dorado.

Nutrición por ración

• kcal: 358
• Protein: 16 g · Fett/Fat: 9 g · Carbs: 50 g