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🍽️ BBQ filipino

285 kcal · 25 min · 4 raciones

Ingredientes

• 800 g carne de cerdo (magra, pechuga de pavo o pechuga de pollo)
• 0.3 taza zumo de limón
• 0.5 taza salsa de soja (oscura)
• 3 cucharadas de ajo
• 1 cebolla
• 0.25 taza ketchup
• 1 cucharadita de pimienta
• 3 cucharadas de azúcar

Preparación

1. 1. Añade el zumo de un limón, salsa de soja, ajo picado fino, cebolla picada fina, ketchup, pimienta y azúcar en un recipiente hermético.
2. 2. Elige un recipiente lo suficientemente grande como para meter todos los pinchos de carne.
3. 3. Remueve bien los ingredientes del adobo hasta que estén bien mezclados.
4. 4. Corta la carne en trozos pequeños y ensálcalos en los pinchos.
5. 5. Pon los pinchos en el adobo.
6. 6. Deja marinar los pinchos toda la noche para que la carne absorba bien el sabor.
7. 7. Decide si quieres dejar los trozos de ajo y cebolla en los pinchos.
8. 8. Si no te gustan los trozos, retíralos con cuidado de los pinchos.
9. 9. Asa los pinchos a la parrilla o fríelos en una sartén.

Nutrición por ración

• kcal: 285
• Protein: 31 g · Fett/Fat: 6 g · Carbs: 20 g