🍽️ Salmón al horno con ajo y limón

Name: Salmón al horno con ajo y limón
Total time: 45 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 4 rodajas/n salmón (congelado); 4 cda zumo de limón; 2 dientes/n ajo (cortado en rodajas finas); 10 cda aceite de oliva; 4 ALcaparras; un poco de sal y pimienta

465 kcal · 45 min · 4 raciones

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Ingredientes

4 rodajas/n salmón (congelado)
4 cda zumo de limón
2 dientes/n ajo (cortado en rodajas finas)
10 cda aceite de oliva
4 ALcaparras
un poco de sal y pimienta

Preparación

1. Añade dos cucharadas soperas de aceite de oliva a una fuente de horno.
2. Coloca el salmón aún congelado directamente en la fuente.
3. Distribuye las rodajas de ajo sobre el pescado.
4. Añade el zumo de limón y el resto del aceite de oliva.
5. Espolvorea las alcaparras (pequeños capullos florales salados) sobre el pescado.
6. Condimenta todo con sal y pimienta.
7. Introduce el plato en el horno precalentado.
8. Hornea el salmón a 180 grados calor arriba y abajo durante unos 30 minutos.
9. Sirve el salmón con baguette o pequeñas patatas que hayas frito con piel.
10. Añade tzatziki.
11. Consejo: Puedes sustituir las alcaparras por perejil finamente picado.

Nutrición por ración

kcal: 465
Protein: 17 g · Fett/Fat: 43 g · Carbs: 3 g