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🍰 Soufflé de chocolate líquido

504 kcal · 46 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Precalienta el horno a 180 grados calor arriba y abajo.
  2. 2. Bate la mantequilla blanda con el azúcar hasta que quede cremosa.
  3. 3. Añade los huevos y las yemas poco a poco a la mezcla de mantequilla y azúcar.
  4. 4. Incorpora la harina y el chocolate derretido con cuidado a la masa.
  5. 5. Rellena los moldes bien engrasados con la masa.
  6. 6. Coloca los moldes en el congelador hasta que la masa esté completamente congelada.
  7. 7. Hornea los moldes congelados en el horno precalentado durante 15 a 16 minutos.
  8. 8. Sirve el soufflé inmediatamente y caliente.
  9. 9. Asegúrate de que el núcleo de chocolate permanezca líquido por dentro y fluya al cortarlo.
  10. 10. Acompaña con helado de canela, higos confitados u otras frutas de invierno.
  11. 11. Puedes preparar los moldes con antelación y guardarlos en el congelador.

Nutrición por ración