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🍰 Postre rápido de frambuesas

457 kcal · 25 min · 4 raciones

Ingredientes

• requesón 250 g
• 200 g nata
• 200 g queso crema
• 100 g azúcar
• 2 sobres de azúcar de vainilla
• 1 paquete de frambuesas (congeladas, aprox. 300 - 350 g)
• 2 cucharadas soperas de mantequilla
• 2 cucharadas soperas de azúcar
• 100 g de láminas de almendra

Preparación

1. 1. Bate la nata hasta que esté firme. Mezcla el quark, el queso crema, el azúcar y el azúcar de vainilla hasta obtener una crema suave. Incorpora la nata montada con cuidado a la mezcla de quark.
2. 2. Monta el postre en este orden: una capa de crema, las frambuesas congeladas y encima otra capa de crema.
3. 3. Derrite la mantequilla en una sartén. Añade las almendras y espolvorea el azúcar por encima. carameliza las almendras a fuego lento y déjalas enfriar. Reparte las almendras ya frías sobre la crema.
4. 4. Puedes servir y disfrutar del postre inmediatamente, mientras el quark de frambuesa siga frío.

Nutrición por ración

• kcal: 457
• Protein: 14 g · Fett/Fat: 30 g · Carbs: 33 g