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🍽️ Flammkuchen rápido

693 kcal · 35 min · 4 raciones

Ingredientes

• 2 cucharadas de aceite
• 125 ml de agua
• 1 pizca(s) de sal
• 250 g de harina
• 2 cebolla(s) (cortadas en rodajas finas a la mitad)
• crema agria 1 vaso
• 1 bote de crema doble
• Sal (o Fondor y pimienta)
• 100 g de dados de bacon
• Rodajas de cebollino

Preparación

1. 1. Prepara la masa de levadura y estírala muy fina. Mezcla la crema agria y la crema doble, sazona la mezcla y extiéndela uniformemente sobre la masa.
2. 2. Saltea las cebollas con muy poca agua durante un minuto a 600 vatios en el microondas. Este paso evita que las cebollas se quemen al hornear. Distribuye las cebollas junto con el bacon sobre la cobertura.
3. 3. Hornea el flammkuchen en un horno caliente a 250 grados con calor superior e inferior en el riel inferior durante 20 minutos. Sirve con rodajas de cebollino esparcidas. Consejo: Para menos calorías, puedes sustituir la crema doble por quark al 20 %.
4. 4. Esta receta alcanza para dos o tres personas, dependiendo de lo hambrientos que estén.

Nutrición por ración

• kcal: 693
• Protein: 18 g · Fett/Fat: 36 g · Carbs: 70 g