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🥗 Pulao de queso

450 kcal · 25 min · 4 raciones

Ingredientes

• 200g arroz basmati
• 100g paneer
• 1 cebolla
• 50g guisantes
• 1 TL alcaravea
• 2 EL ghee
• nach Geschmack sal
• 500ml agua

Preparación

1. 1. Lava el arroz y déjalo en remojo.
2. 2. Calienta el ghee en una olla, añade el comino y la cebolla y dóralos.
3. 3. Corta el paneer en cubos y añádelo a la olla junto con los guisantes; dóralo durante 5 minutos.
4. 4. Añade el arroz y el agua, sazona con sal y lleva a ebullición.
5. 5. Reduce el fuego y deja cocer a fuego lento durante 10 minutos, hasta que el arroz esté cocido.

Nutrición por ración

• kcal: 450
• Protein: 12 g · Fett/Fat: 18 g · Carbs: 60 g