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🍛 Chana Masala - Curry de garbanzos

150 kcal · 35 min · 4 raciones

Ingredientes

• 200g garbanzos
• 1 cebolla
• 1 tomate
• 1 cm jengibre
• 1 tsp comino
• 1 tsp polvo de cilantro
• 1 tsp garam masala
• nach Geschmack sal

Preparación

1. 1. Remoja los garbanzos (o usa los precocidos).
2. 2. Pica finamente la cebolla y el jengibre y dóralos en una sartén.
3. 3. Añade el tomate y sofríe brevemente.
4. 4. Añade el comino, el cilantro y el Garam Masala, y mezcla bien.
5. 5. Añade los garbanzos y lleva a ebullición con agua.
6. 6. Cocina a fuego lento durante 15 minutos.
7. 7. Condimenta con sal y sirve.

Nutrición por ración

• kcal: 150
• Protein: 9 g · Fett/Fat: 4 g · Carbs: 24 g