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🍛 Chana Masala

200 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 200g garbanzos
• 1 cebolla
• 1 tomate
• 1 Stück jengibre
• 2 Zehen ajo
• 1 TL comino
• 2 TL polvo de cilantro
• 2 EL ghee o aceite

Preparación

1. 1. Remoja los garbanzos durante la noche y escúrrelos.
2. 2. Pica finamente la cebolla, el jengibre y el ajo y dóralos en ghee.
3. 3. Añade el tomate cortado en cubos y sigue cocinando.
4. 4. Añade el comino y el polvo de cilantro, mezcla bien.
5. 5. Añade los garbanzos y cubre con agua. Deja cocinar a fuego lento durante 15 minutos.
6. 6. Condimenta con sal y sirve.

Nutrición por ración

• kcal: 200
• Protein: 10 g · Fett/Fat: 6 g · Carbs: 30 g