🍰 Pastel de bola de nieve con crumble de galleta

Name: Pastel de bola de nieve con crumble de galleta
Total time: 25 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 250 g heloado (vainilla); 150 g galletas de azúcar (p. ej., Loriot o Digestive); 50 g mantequilla (fría, en cubos); 20 g chispas de chocolate; 10 g azúcar glas

380 kcal · 25 min · 4 raciones

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Ingredientes

250 g heloado (vainilla)
150 g galletas de azúcar (p. ej., Loriot o Digestive)
50 g mantequilla (fría, en cubos)
20 g chispas de chocolate
10 g azúcar glas

Preparación

1. Desmenuza las galletas en una bolsa de congelación con un rodillo hasta que queden finas migas.
2. Mezcla los trozos de mantequilla con las migas de crumble, pero reserva unos 2 cucharadas soperas para la decoración.
3. Coloca un pequeño bol sobre una porción de helado y forma rápidamente una bola redonda.
4. Bola las bolas de helado en la mezcla de mantequilla y galleta hasta que estén completamente cubiertas.
5. Coloca las bolas de nieve en platos, espolvorea los trozos restantes de crumble, las chispas de chocolate y el azúcar glas.
6. Sirve el postre inmediatamente, ya que el helado se derrite rápido.

Nutrición por ración

kcal: 380
Protein: 6 g · Fett/Fat: 18 g · Carbs: 48 g