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🍲 Sopa cremosa de zanahoria y jengibre

200 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 400g zanahorias
• 1 cebolla
• 1 Zehe ajo
• 20g jengibre
• 400ml caldo de verduras
• 50ml nata

Preparación

1. 1. Saltea la cebolla, el ajo y el jengibre en una olla.
2. 2. Añade las zanahorias y fríe durante 5 minutos.
3. 3. Añade el caldo de verduras y deja cocer a fuego lento durante 15 minutos.
4. 4. Tritura hasta que la sopa tenga una consistencia cremosa.
5. 5. Incorpora la nata y sirve.

Nutrición por ración

• kcal: 200
• Protein: 2 g · Fett/Fat: 6 g · Carbs: 2 g