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🥖 Bruschetta de cebolla caramelizada con feta

380 kcal · 45 min · 4 raciones

Ingredientes

• 300 g baguette
• 200 g cebollas
• 150 g queso feta
• 15 ml vinagre balsámico
• 20 ml aceite de oliva
• 10 g miel
• 3 g sal
• 5 g tomillo

Preparación

1. 1. Corta las cebollas en tiras finas. Calienta el aceite de oliva en una sartén y sofríe las cebollas a fuego medio-bajo durante 20 minutos, hasta que estén blandas y doradas.
2. 2. Desglasea las cebollas con el vinagre balsámico y la miel. Sazona con sal y tomillo.
3. 3. Corta el baguette en rodajas diagonales. Tuesta las rebanadas de pan en el horno o tostador hasta que estén doradas.
4. 4. Desmenuza el queso feta sobre la relleno tibio de cebolla en cada rebanada de pan.
5. 5. Sirve la bruschetta inmediatamente mientras está caliente.

Nutrición por ración

• kcal: 380
• Protein: 14 g · Fett/Fat: 16 g · Carbs: 45 g