1. Saca el Camembert del envase de plástico y ponlo de nuevo en su pequeña cesta de madera. Lava el tomillo, escúrrelo bien y arranca las hojitas de los tallos. Pica las hojitas finamente. Mezcla el aceite con el tomillo, los copos de chile, el pimentón dulce, la sal y la pimienta.
2. Unta el Camembert con la mezcla de aceite. Hornea el queso en el horno precalentado a 180 °C (aire caliente 160 °C; gas: nivel 2–3) durante unos 20 minutos. El queso está listo cuando está ligeramente dorado y se abomba hacia arriba.
3. Saca el Camembert del horno y déjalo enfriar un momento. Preséntalo en la cesta con un bonito servilleta. Queda muy bien con un trozo de pan rústico.
Nutrición por ración
kcal: 471
Protein: 32 g · Fett/Fat: 38 g · Carbs: 0 g
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