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🥗 California Roll

295 kcal · 45 min · 4 raciones

Ingredientes

• 200 g arroz para sushi
• 240 ml agua
• 2 EL vinagre de arroz
• 1 EL azúcar
• 1 TL sal
• 1 Stück aguacate
• 100 g surimi (imitación de cangrejo)
• 2 Stück hojas de nori
• 2 EL sésamo
• 1 Prise wasabi
• zum Servieren salsa de soja

Preparación

1. 1. Cocina el arroz y déjalo enfriar.
2. 2. Mezcla el vinagre de arroz, el azúcar y la sal e incorpóralos suavemente al arroz.
3. 3. Coloca una hoja de nori sobre una esterilla de sushi.
4. 4. Distribuye una capa de arroz de forma uniforme sobre el nori.
5. 5. Corta el aguacate y el surimi en tiras y colócalos en el centro.
6. 6. Enrolla el sushi y espolvorea con sésamo.
7. 7. Corta en porciones y sirve con wasabi y salsa de soja.

Nutrición por ración

• kcal: 295
• Protein: 15 g · Fett/Fat: 20 g · Carbs: 30 g