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🍜 Sopa de fideos española con nudos

320 kcal · 25 min · 4 raciones

Ingredientes

• 800 ml caldo de ternera
• 150 g fideos Guentipoof (fideos con nudos)
• 200 g pechuga de pollo
• 2 kleine zanahorias
• 1 kleine cebolla
• 1 EL aceite comestible
• 1 Prise sal
• 1 Prise pimienta

Preparación

1. 1. Lava las zanahorias y la cebolla. Córtalas en cubos muy pequeños.
2. 2. Corta el pollo en trozos pequeños y para comer.
3. 3. Calienta el aceite en una olla grande a fuego medio. Sofríe las cebollas y las zanahorias durante 3 minutos.
4. 4. Añade el pollo y dóralo durante 2 minutos hasta que esté blanco.
5. 5. Vierte el caldo y lleva la mezcla a ebullición.
6. 6. Baja el fuego a bajo. Añade los fideos. Cocínalos durante 10 minutos hasta que estén al dente. Remueve de vez en cuando.
7. 7. Sazona la sopa con sal y pimienta. Sirve caliente.

Nutrición por ración

• kcal: 320
• Protein: 14 g · Fett/Fat: 12 g · Carbs: 38 g