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🍽️ Calamares mediterráneos al horno

280 kcal · 35 min · 2 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Precalienta la freidora de aire a 200 °C.
  2. 2. Seca los 400 g de aros de calamar con papel de cocina.
  3. 3. Presiona los 2 dientes de ajo con un prensador.
  4. 4. Mezcla el ajo con 1 cucharada de zumo de limón, 1 cucharadita de orégano, 2 cucharadas de aceite de oliva, 1 cucharadita de sal y 1 cucharadita de pimienta.
  5. 5. Pon los aros de calamar en la marinada y mézclalos bien.
  6. 6. Bate el huevo en un cuenco aparte, sin sobrebatir.
  7. 7. Sumerge los aros de calamar marinados uno a uno en el huevo.
  8. 8. Reboza los aros húmedos en los 150 g de panko.
  9. 9. Coloca los aros rebozados uno a uno en la cesta de la freidora de aire.
  10. 10. Cocina el calamar a 200 °C durante 4 minutos.
  11. 11. Voltea los aros con cuidado usando unas pinzas.
  12. 12. Cocínalos durante 3 minutos más, hasta que estén dorados y crujientes.
  13. 13. Retira el calamar y déjalo reposar durante 2 minutos.
  14. 14. Sírvelos calientes con gajos de limón y orégano fresco.

Nutrición por ración