1. Lava las calabacinas, córtalas por la mitad y quita las semillas. Precocina las calabacinas con el lado cortado hacia abajo en la freidora de aire a 180°C durante 10 minutos.
2. Mientras tanto, pica finamente la cebolla y el ajo. Calienta el aceite de oliva en una sartén y sofríe la cebolla y el ajo.
3. Añade la carne picada y dórala. Añade la pasta de tomate y sofríela brevemente.
4. Lava los tomates, quita los pedúnculos y córtalos en cubos pequeños. Añádelos a la mezcla de carne picada y sazona con sal y pimienta.
5. Pica finamente el perejil y añádelo a la mezcla de carne picada. Mezcla bien.
6. Saca las calabacinas de la freidora de aire y rellénalas con la mezcla de carne picada. Vuelve a colocar las calabacinas en la freidora de aire y cocínalas a 180°C durante 15 minutos más.
Nutrición por ración
kcal: 250
Protein: 20 g · Fett/Fat: 12 g · Carbs: 22 g
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