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🍮 Cascarillas de hojaldre filo con nuez y caramelo

410 kcal · 25 min · 4 raciones

Ingredientes

• 200 g hojaldre filo (descongelado)
• 150 ml salsa de caramelo (kulfi o cajeta)
• 60 g nueces, picadas
• 15 g azúcar
• 40 g mantequilla, derretida

Preparación

1. 1. Precalienta el horno a 180 grados.
2. 2. Divide la masa filo en 8 rectángulos iguales.
3. 3. Coloca los rectángulos en un molde de magdalenas engrasado y presiónalos suavemente en los huecos.
4. 4. Pincela la masa con un tercio de la mantequilla derretida.
5. 5. Hornea las cascarillas durante 8 minutos, hasta que estén doradas y crujientes.
6. 6. Mezcla la salsa de caramelo con las nueces picadas.
7. 7. Rellena las cascarillas enfriadas con la mezcla de nuez y caramelo.
8. 8. Espolvorea la relleno con el azúcar restante y caramelízalo bajo el grill durante 2 minutos.

Nutrición por ración

• kcal: 410
• Protein: 5 g · Fett/Fat: 22 g · Carbs: 48 g