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🥗 Bunny Chow - Bollo de pan relleno

650 kcal · 45 min · 4 raciones

Ingredientes

• 1 pan blanco
• 200g garbanzos
• 1 cebolla
• 2 diente de ajo
• 2 tomates
• 1 EL polvo de curry
• 250ml caldo de verduras
• 1 Handvoll cilantro
• nach Geschmack sal
• nach Geschmack pimienta

Preparación

1. 1. Saltea la cebolla y el ajo hasta que estén blandos.
2. 2. Añade los tomates y el polvo de curry y saltea brevemente.
3. 3. Añade los garbanzos y el caldo de verduras, deja cocinar a fuego lento hasta que la salsa espese.
4. 4. Hueca la parte superior y el interior del pan blanco para crear un bol.
5. 5. Rellena el nido de pan con la mezcla de garbanzos y espolvorea con cilantro fresco.
6. 6. Sirve y disfruta caliente.

Nutrición por ración

• kcal: 650
• Protein: 15 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 100 g