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🍝 Bún Thịt Nướng (Carne de cerdo a la parrilla sobre fideos de arroz)

240 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 200 g fideos de arroz
• 200 g lomo de cerdo
• 1 cebolla
• 2 Zehen ajo
• 3 EL salsa de pescado
• 1 EL azúcar
• 0.5 TL pimienta
• 100 g sal para encurtir

Preparación

1. 1. Corta el lomo de cerdo en rodajas finas.
2. 2. Pica finamente la cebolla y el ajo y mézclalos con salsa de pescado, azúcar y pimienta.
3. 3. Añade la carne a la marinada y deja reposar durante al menos 15 minutos.
4. 4. Cocina los fideos de arroz según las instrucciones del paquete.
5. 5. Saltea la carne marinada en una sartén caliente hasta que esté bien cocida.
6. 6. Planta los fideos en los platos, coloca la carne frita encima y sirve con verduras encurtidas.

Nutrición por ración

• kcal: 240
• Protein: 24 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 26 g