🍝 Bún Sườn (Fideos de arroz con costillas)

Name: Bún Sườn (Fideos de arroz con costillas)
Total time: 50 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 200 g fideos de arroz; 250 g costillas de cerdo; 3 Zehen ajo; 2 cm jengibre; 4 EL salsa de pescado; 1 EL azúcar; 0.5 TL pimienta; 50 g hierbas frescas

270 kcal · 50 min · 4 raciones

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Ingredientes

200 g fideos de arroz
250 g costillas de cerdo
3 Zehen ajo
2 cm jengibre
4 EL salsa de pescado
1 EL azúcar
0.5 TL pimienta
50 g hierbas frescas

Preparación

1. Corta las costillas de cerdo en trozos.
2. Pica finamente el ajo y el jengibre y mézclalos con la salsa de pescado, el azúcar y la pimienta.
3. Mezcla la carne con la marinada y deja reposar durante al menos 30 minutos.
4. Cocina los fideos de arroz según las instrucciones del paquete.
5. Hornea las costillas en el horno a 200°C durante 20 minutos.
6. Planta los fideos en los platos y sírvelos con las costillas y las hierbas frescas.

Nutrición por ración

kcal: 270
Protein: 22 g · Fett/Fat: 15 g · Carbs: 30 g