← Todas las recetas

🍝 Bún Chả (Carne de cerdo a la parrilla con fideos de arroz)

250 kcal · 40 min · 4 raciones

Ingredientes

• 200 g fideos de arroz
• 200 g carne picada
• 1 cebolla
• 2 Zehen ajo
• 4 EL salsa de pescado
• 1 EL azúcar
• 0.5 TL pimienta
• 50 g menta

Preparación

1. 1. Mezcla la carne picada con la cebolla, el ajo, la salsa de pescado, el azúcar y la pimienta.
2. 2. Forma pequeñas hamburguesas con la carne y marina durante al menos 20 minutos.
3. 3. Cocina los fideos de arroz según las instrucciones del paquete.
4. 4. Asa las hamburguesas en una parrilla o en una sartén hasta que estén bien cocidas.
5. 5. Sirve los fideos en platos, decora con las hamburguesas a la parrilla y menta fresca.
6. 6. Sirve con el resto de la salsa de pescado.

Nutrición por ración

• kcal: 250
• Protein: 20 g · Fett/Fat: 14 g · Carbs: 30 g