🍝 Bún Đậu Mắm Tôm (Fideos de arroz con frijoles y pasta de camarón)

Name: Bún Đậu Mắm Tôm (Fideos de arroz con frijoles y pasta de camarón)
Total time: 45 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 200 g fideos de arroz; 200 g tofu; 2 EL pasta de camarón; 1 Stange lemongrass; 2 Zehen ajo; 3 EL salsa de pescado; 0.5 TL pimienta; 50 g hierbas frescas

275 kcal · 45 min · 4 raciones

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Ingredientes

200 g fideos de arroz
200 g tofu
2 EL pasta de camarón
1 Stange lemongrass
2 Zehen ajo
3 EL salsa de pescado
0.5 TL pimienta
50 g hierbas frescas

Preparación

1. Corta el tofu en cubos y marina.
2. Pica el lemongrass y el ajo y mézclalos con la pasta de camarón y la salsa de pescado.
3. Cocina los fideos de arroz según las instrucciones del paquete.
4. Fríe el tofu en una sartén hasta que esté dorado.
5. Sirve los fideos en platos, añade el tofu frito y la pasta de camarón encima.
6. Decora con hierbas frescas y sirve.

Nutrición por ración

kcal: 275
Protein: 16 g · Fett/Fat: 12 g · Carbs: 32 g