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🥗 Buddha Bowl con salsa de cacahuete

275 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 150g Quinoa
• 200g Garbanzos
• 100g Zanahorias
• 150g Brócoli
• 1 Stück Aguacate
• 2 EL Mantequilla de cacahuete
• 1 EL Salsa de soja
• 1 EL Zumo de lima

Preparación

1. 1. Cocina la quinoa según las instrucciones.
2. 2. Dora los garbanzos en una sartén.
3. 3. Saltea las zanahorias y el brócoli.
4. 4. Mezcla la mantequilla de cacahuete con la salsa de soja y el zumo de lima.
5. 5. Monta todos los ingredientes en un bol.
6. 6. Riega con la salsa de cacahuete.

Nutrición por ración

• kcal: 275
• Protein: 12 g · Fett/Fat: 14 g · Carbs: 30 g